بالرغم من أن تناول الأطعمة قد يكون لها فوائد غذائية عديدة، وقد تساعد على التخلص والوقاية من الكثير من الأمراض، إلا أن هناك أطعمة أخرى لها جوانب عكسية، وقد رصد بعضها موقع Prevention -1- فى حالة تناول أدوية للكوليسترول: يحذر الأطباء الأشخاص الذين يتناولون أدوية كوليتسورل بتناول عصير الجريب فروت، لأنه يزيد من مستويات أدوية الكوليسترول فى مجرى الدم، وهذا يمكن أن يترك أعراضا للآثار الجانبية لهذه الأدوية. 2- في حالة تناول أدوية ضغط الدم: يحذر الأطباء من تناول الموز في حال الحصول على أدوية ضغط الدم لأنها تزيد من مستويات البوتاسيوم في الجسم، ويؤكد الأطباء أن هذا الأمر يتسبب فى عدم انتظام ضربات القلب أو خفقان القلب. 3- في حال تناول أدوية فشل القلب: يحذر الأطباء في هذه الحالة من تناول العرق السوس لأن به مادة كيميائية يمكن أن تسبب عدم انتظام ضربات القلب عند دمجها مع الديجوكسين. العرق السوس قد يمنع فعالية الدواء مما يتسبب في حدوث المزيد من التعقيدات. 4- في حال تناول أدوية سيولة الدم: يحذر الأطباء من تناول السبانخ في هذه الحالة لأنها تحتوي على فيتامين K، هذا الفيتامين يمكن أن يزيد المشكلة ويقلل من فعالية الأدوية. 5- في حال تناول المضادات الحيوية: يجب تجنب منتجات الألبان في هذه الحالة لأنها تحتوي على الكالسيوم الذي يمنع الجسم من امتصاص المضادات الحيوية بشكل صحيح.
